ホットケーキ

ここのところ、ホットケーキを作る機会が多い。

料理番組を見て以来、少しずつ上手くなっている気がするのだが、油断すると火加減に失敗することがある。ちょっとだけ焦がすって言うんですかね、そこがまだまだ極めていないというか、もうちょっと頑張らねばならないと思っているところ。

もっとふかふかのものを作れるようになりたいです。コツなど有りましたら、教えてくださいませ…