哀愁の秋編

　今日はリカバリが順調に進んだ。なので気分がちょっぴりいい。

　で、話は変わって調味料の話。今日はキャベツとベーコンを炒めたものを作りました。

　前に一回だけ作ったことがあったけど、その時には何の味付けもしないまま食べた。初めてだったので、それはそれでよかったけど…

　あとから考えると何かものだりないものがあった。そう調味料です。

　さっと一振りをするだけで、料理が格段と良くなる魔法の道具です。

　ま、量とかあわないものをかけても仕方ないんですが…。今回は塩をかけてみました。コショウはまだ買ってないし…。

　うーん、程良く味が良くなりました。貴重な野菜も食べられたし…健康にもいいことでしょう。

　人間にとって「塩」って大切なものだし。バランスとかも考えなきゃダメですね。