秘密でい～よね!?

　申し訳ないけど今日も料理ネタ。夕食を考えつつチャットに入ると目玉焼きが話題になっていた。時間もなかったからちょうど言いかなって思って作りました。

　今回は黄身の部分を固くしようとして作った。蓋を閉めるまでは順調だった。が、世の中最後までうまく行かないものだ。

　見た目は良かったのだが、フライパンから皿に移そうとしたときに黄身と白身が分裂した（笑）何が原因であんな事が起きたのか？

　心当たりとしては、黄身を固くするために水を入れて蒸したときだ。あの時に水を多く入れたのかもしれない。油断していたのもあるが…

　原因としては何が悪いのか？今後の研究課題にしなければ…簡単に作れると思っていたが。

　どこかに美味しい目玉焼きの作り方ってページでもないかな。探してみよう。

　困った…ネタがない。強いて言えば松坂が勝ったことぐらいか？

　そう、うちにテレビとかが無いのは何度も言っていますね。そのことを知っている人も多いと思います。
　が、どうやってプロ野球の結果や世の中の動きをボクは知っているのでしょうか？

　当然新聞も取っていません。もうおわかりですね。日刊スポーツのホームページや新聞各社のページを見ているわけですね。
　全然ひねりも何ともない答えだ。つまらん…

　それにプラスしてラジオを聞いています。朝からラジオを聞いて、夜も帰ってからもラジオを聞く。そう、家にいるときはほとんど聞いているかもしれない。

　ラジオはいいですよ。料理をしながらとかパソコンをいじりながらでも情報が入ってくる。しかも、ラジオは聴取者の事を考えて「音」だけで伝わるように話してくれるからわかりやすい。
　音楽番組を聞けば最新の音楽事情も分かるし、新譜もいち早く聴ける。ひょっとしたらネット並に情報の鮮度がいいのでは？

　これがテレビだと映像に頼ってしまうわけだから、どうしても「音」だけでは伝わらないことが多い。だから映像を見る必要性が生まれる。
　ラジオと比べると速報性にやや欠けてしまう。もちろん映像を交えながらするのでわかりやすいと言えばわかりやすいが。

　まぁ生活習慣として、実家にいるときからテレビはあまり見ない方だったから。その習慣が生きているのかな…いや、いい育ち方をした。
　引っ越して２ヶ月経つけど、別に何の不自由もしてないし。やっぱり普通じゃないかな。

　そう言えば最近ラジオで落語を聞いていないなぁ…何だか無性に聞きたくなってきた。確か日曜日に…

　今日から９月、新学期の始まりです。今朝は近くの中学生がたくさん歩いていた。電車では女子高生が宿題が終わってないとかしゃべってました。

　今日はネタがあんまりないので夕食の話です。日曜日から作り続けている焼きそばです。今日は三度目の正直気と言わんばかりに、さらに仕上がりが良くなりました。

　会社帰りにコーン油を購入し、早速使ってみたら良かったです。今までは実家から持ってきたオリーブオイルを使用してました。
　やっぱり油を変えるだけでも、随分と変わるんですね。目玉焼きや卵焼きでも試してみたいです。

　あと前回はふりかけをかけた後、ふと気がついてマヨネーズをかけましたが、今回は先にマヨネーズをかけて、それからふりかけをかけました。
　あとは水加減とかも前回の教訓を生かし？少し減らすなどの工夫もしました。

　さらに美味しかった。見た目も良くなった。料理の手際も良くなった。

　だけどやっぱり偽焼きそばだな。野菜はミックスベジタブル、肉はベーコン…青ノリじゃなくてふりかけだもの。
　本物への道のはまだ遠く険しい…

　いやぁ～夏も終わりですねぇ。明日から９月…ボクの大好きな秋です。

　今年の夏は今まで生きてきた中で何かが違っていた。何が違うかって？「夏休み」が無かったんですね。社会人になったから当たり前ですけど。

　それもあったので、今年はどこにも行かなかった。行ったと言えば西武ドーム球場ぐらいだろうか？他には実家と町田ぐらいか（苦笑）。
　本当に出かけなかった。ま、お金を使わなかったからそれはそれでよいと。

　早いもので引っ越してきてから２ヶ月経つんですねぇ。いや、色んな事があった。辛いこと、悲しいこと、つまんないこと、驚いたこと、嬉しかったこと、楽しかったこと…
　色々覚えることもあったし、なかなか充実した？日々だった気がする。

　改めて発見したこともあったし…。まだまだ勉強することも多い。

　そう、明日からの秋は食欲の秋、芸術の秋、勉強の秋と様々な顔があります。あなたの秋はどんな秋？素敵な秋を過ごしてくださいね。

　ボク？ボクは…食欲の秋かな…

　今日は家に帰ってきた瞬間、「おりょ？」って感じがしました。

　やけに部屋が冷えてるなぁ…と思ったら、クーラーがつけっぱなしだった。慌ててクーラーを消したら、洗濯物を干しているハンガーが変な形をしていた。あんな形は初めて見た。

　ハンガーと言っても針金のハンガーではなく、洗濯物をたくさん干せる洗濯ばさみがついているやつです。一件頑丈そうには見えますが…
　よーく見てみると、針金の部分で部品が切れているじゃないか…

　プラスチックが切れるのか？と思ってみてみたら、プラスチックではなくゴム製だった。ゴムと言うよりは塩ビかな？ま、ざっくり切れてました。
　うーん、今度洗濯したときはどうしよう？とりあえずひもで応急処置をしてみよう。

　話は変わって夕食の話。昨日に続いて焼きそばを作りました。だって麺の賞味期限が…時間がないんだよ時間が。

　昨日の反省を生かしてハムの代わりにベーコンを使用しました。また、仕上げに青ノリがないのでふりかけをかけ、さらにマヨネーズをかけました。
　水加減や焼き加減も昨日より良かった。

　感想は…手間暇を考えるとめちゃめちゃ美味かった。今まで作った夕食の中でもトップクラスだ！やはり料理は奥が深い…味付け一つでこんなにも変わるなんて…